Selasa, 2 September 2014

Cake Batu Bara

Biar Hitam, tapi Lembut dan Enak
CELOTEH | Sabtu, 26 Januari 2013 | dibaca: 1238 kali
BATU BARA merupakan komoditas ekspor utama Kaltim. Sehingga tak heran jika komoditas ini melekat kuat di ingatan masyarakat. Namun, barang yang biasanya dibuat sebagai bahan dasar energi ini di Samarinda bisa dimakan. Ide pembuatannya dicetuskan Ferry, seorang chef pemilik Roqiiqu Pastry Bakery.

Jangan kaget jika Anda mendengar dan jangan takut mencobanya. Karena batu bara kini dirombak dalam cake yang aman di makan. Ya, sebuah cake yang diberi nama cake batubara ini telah di-launching sejak tahun lalu.

Memiliki nama cake batubara, bukan berarti bahan dasarnya adalah batu bara, namun cake ini sama dengan cake pada umunya. Beda di pewarnaanya yang berwarna hitam pekat, mirip dengan batu bara. “Karena selama ini Kaltim dikenal sebagai daerah salah satu penghasil batu bara. Jadi akan lebih pas kalau Kaltim juga punya cake batubara. Warna cake sama dengan warn