Sabtu, 22 November 2014

Hak Paten Ilmuwan Unmul yang Diakui Profesor Malaysia

Urnemi Edmon, Temukan Bakteri Penghambat Patogen dari Kakao
UTAMA | Selasa, 19 Februari 2013 | dibaca: 1685 kali
Indonesia punya banyak penemu hebat. Termasuk di Kaltim. Tertarik dengan kandungan makanan fermentasi, Dr Urnemi Edmon MSi meneliti kakao berfermentasi. Dosen Fakultas Pertanian (Faperta) Universitas Mulawarman (Unmul) ini akhirnya menemukan bakteri pediococcus pentosaceus. Bakteri asam laktat yang jago melawan bakteri jahat ini, bisa membantu memajukan peternakan dan pertanian Kaltim.
 
HERMINA, Samarinda
 
KURANG lebih lima tahun meneliti sejak 2007 lalu, sekarang Urnemi Edmon bisa tersenyum lega. Selain menyita waktu, biaya penelitian dan ongkos pulang pergi Padang-Bogor-Bontang juga cukup menguras kantong. Sehari-hari dia kini membuat aplikasi hasil temuannya.

Emi, sapaan akrabnya, untuk kali pertama di Indonesia menemukan bakteri pediococcus pentosaceus. Bakteri jenis ini sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia maupun h